Toegevoegd na 30 minuten: Alhier komt dan het goede antwoord: Cafeïnevrije koffie blijkt de aantal schadelijke vetzuren in het bloed te verhogen, en daarmee de risico op hart- en vaatziektes te vergroten. Dit komt regelmatig voor bij mensen die in het werk veel koffie drinken en dan in het weekeinde hoofdpijn hebben.
Een latte macchiato wordt gemaakt met sterke espresso koffie met 2/3e melk plus bevat een flinke laag melkschuim. De koffie die in zulke machines gaat, moet ook goede koffie zijn en niet dat van € 9, – per kilo. Het is een kopje warm water met warme melk.
Ik drink best veel koffie met een dag, maar ik hoor vaak mensen zeggen dat dat niet zo goed voor jij is. Gemiddeld drink ik heus zo’n 10 koppen per dageraad en ik voel me daar goed bij. Ondanks het feit dat de meeste mensen onderweg in het cafe of in het werk koffie drinken, zijn het fijn om ook thuis een goede kop te drinken, daarnaast is het ook lekker om gasten een lekker bakje voor te zetten. Maragogype zijn een bijzondere koffie, niet exclusief vanwege de uitzonderlijke grote boon, Maragogype-struiken produceren de grootste koffiebonen ter wereld, die soms olifantbonen word genoemd, maar zeker ook vanwege de uitzonderlijke smaak.
Mövenpick Der Himmlische is een arabicamelange waarvoor het beste bonen uit de hooggebergtes van India gebruikt zijn indien basis voor deze premiumkoffie. Stop ten minste 6 uur voordat het slapengaan met het drinken van koffie om slapeloosheid bij voorkomen. Het is geen beroerd idee om een kopje koffie te drinken voor je looptraining (ongeveer een uur vooraf).
Direct gelijk de oogst worden de koffiebonen gebrand en gemalen, waarna zij luchtdicht worden verpakt in capsules. Espressokoffie wordt gemaakt met dezelfde espressomachine Hiervoor wordt zeer zwak gemalen koffie gebruikt. Naast filteren en oplossen zijn er tevens zetmethodes waarbij de gemalen bonen met heet water worden opgegoten, waarna men het koffiedik laat bezinken.
Ik sluit mij aangaande je aan.. heerlijk hete plus ook lekkere koffie zonder voorkeur en het blijft ook precies warm in de rvs karaf. (Nespresso is ook vrij duur) Met de aankoop van onze Jura is ons koffiegebruik ongetwijfeld met 50% gestegen. Maar jij kunt er wel een bruinige aanslag van op je tanden krijgen (net als dat jij die ook wel ziet boven de ouderwetse theekopjes).
Koffieblog 